Les règles de base du black jack et le déroulement d´une partie
Le black jack est ainsi nommé en référence au terme anglais désignant le valet de pique. Le black jack consiste à former un total de 21 avec ses cartes et faire un black jack signifie que le total des cartes équivaut exactement à 21. Si un joueur ne totalise pas exactement 21 mais s´en approche le plus par rapport à ses adversaires, il est aussi vainqueur. Cependant, il ne faut surtout pas dépasser ce total car en cas de dépassement, le joueur est éliminé. Voyons maintenant en détail comment se déroule une partie de black jack.
Le déroulement d´une partie de black jack classique, les bases
Pour commencer, les joueurs placent leurs mises puis reçoivent chacun deux cartes visibles et le croupier lui aussi, en tire une également visible. Après la distribution des cartes, le joueur doit prendre sa décision et il peut prendre une carte supplémentaire pour tenter de se rapprocher un peu plus des 21 points. La demande d´une nouvelle carte engage le joueur à doubler sa mise initiale. Il peut aussi ne prendre aucune carte pour éviter de dépasser ce total, et dans ce cas, il annonce « servi » lors de son tour de parole. La première action s´appelle hit et la deuxième action se dit stand. Voici la valeur de chaque carte : l´as vaut 1 ou 11 points, les figurent valent 10 points et les autres cartes valent leur nombre. Le croupier quant à lui, doit suivre des règles particulières : en dessous de 16 points, il doit toujours tirer une carte, et au dessus de 17 points, il ne peut plus tirer de carte. Le sens des tours de paroles au black jack s´effectue de droite à gauche.
Cas particuliers
Nous avons cité ci-dessus les principes généraux du déroulement d´une partie de black jack. Mais quelques cas particuliers peuvent se présenter et diverses actions sont possibles dans ces situations. Si le croupier reçoit un as dans la première donne, le joueur peut, s´il le souhaite, prendre une assurance en pariant la moitié de sa mise sur la réalisation d´un black jack par le croupier. Si le black jack n´est pas réalisé, le joueur perd son assurance et la partie continue normalement. Si le black jack est confirmé, le joueur perd sa mise mais gagne le montant de l´assurance. Si le joueur reçoit deux cartes de même valeur dans la première donne, il peut choisir de faire un « split », c´est à dire séparer sa main en deux en doublant sa mise initiale.
Détermination des gagnants et des gains
Une partie de black jack se déroule très rapidement : distribution des cartes, hit ou stand, puis comparaison des cartes et calcul des gains. Si le croupier dépasse les 21 points, tous les autres joueurs de la partie sont gagnants. Si le croupier affiche des cartes entre 17 et 21 points, on compare alors la valeur des cartes des joueurs et du croupier pour déterminer le vainqueur. Si le croupier fait black jack, il remporte toutes les mises en jeu. Si le joueur obtient un black jack avec la première donne, et que le croupier ne réalise pas un black jack, le joueur gagne 1,5 fois sa mise de départ. Si le croupier et le joueur sortent un black jack ou affichent un autre résultat de même valeur, la partie se termine en match nul et le joueur conserve sa mise mais ne gagne rien.